Клюква

 Особенности клюквы

Клюква — жительница центральных и северных регионов нашей страны. Заросли стелющегося вечнозелёного кустарника, родящего лечебную ягоду, вы найдете во влажных местах лесов Северо-Запада, Сибири, Дальнего Востока, Камчатки, Сахалина. В культуре она представлена несколькими десятками сортов, но все они  — невысокие (от 15 до 60 см) кустарнички с тонкими стеблями и волокнистой корневой системой. Клюква морозостойка, светолюбива, неприхотлива, но обитает только в хорошо увлажнённых местах. Она способна сама добывать себе пропитание, ведь на её корнях со временем образуются почвенные грибы, которые доставляют витамины и минералы корешками. Это явление по-научному называется микоризой.
Я всегда считала клюкву исключительно лесным жителем. Но, оказывается, она прекрасно приживается  на загородных участках и может прожить на одном месте до 30 лет (в природе до 60). Она размножается вегетативно: тонкие побеги, соприкасаясь с влажной землёй, легко образуют придаточные корешки, которые разветвляются по горизонтали, углубляясь в почву на 10-12 см. К пересадкам относится вполне лояльно, если вы переносите её на другое место жительства с большим пластом земли.

Источник: http://www.7dach.ru/Alensel/celebnaya-klyukva-na-dache-3436.html

 

бен лирКлюква Бен Лир (Ben Lear) раннеспелый сорт клюквы из Канады.

Созревает в конце августа — начале сентября. Лоза средней толщины и высоты, темно-зеленая, листья крупные.

Урожайность 1,5-1,6 кг/м кв. Ягоды крупные, округлые, темно-бордовые (почти черные), глянцевые до 18-20 мм и массой до 1,7 г.

Мякоть плода твердая. Ягода храниться не более двух недель, поэтому используется, в основном, для переработки или замораживания.

Основным условием успешного выращивания клюквы является повышенная кислотность почвы (оптимально рН — 3,5-4,5). Лучший грунт для клюквы — верховой сфагновый кислый торф.

Для посадки лучше выбирать солнечное и незаболоченное место. Клюква, как это ни покажется странным, не является особо влаголюбивым растением, ей не подходят низины, где застаивается вода. Залегание грунтовых вод не должно быть выше 30-40 см.

К плодородию грунта клюква нетребовательна, но на невысокие дозы минеральных удобрений, особенно при дробном — 2-3 раза за вегетацию — внесении, отзывается хорошо. Очень эффективны для нее азотосодержащие удобрения, но их используют лишь до августа. При выборе калийных удобрений избегают хлорсодержащие: хлористый калий, калийную соль, отдавая предпочтение сульфату калия. А вот навоз и компост для клюквы — погибель.

Клюква имеет богатый химический состав и широкий диапазон лечебного использования. Это – прекрасный антисептик. Клюквенный сок снимает жажду при малярии, облегчает состояние при ангине, гриппе, кашле, мочекаменной болезни и воспалении мочевыводящих путей. В народе клюква давно считается противораковым средством.

 

пиллигримКлюква «Пилигрим»

Позднеспелый сорт. Созревает в начале октября. Кусты этого сорта растут медленно, побеги располагаются плотно, плодоносящие побеги короткие. Лоза средней высоты (образует ковер высотой 25 см). Урожайность до 1,6 кг/м кв. Ягоды продолговатые, пурпурно-красные, с неравномерной окраской и желтоватым восковым налетом, крупные, до 27 мм и массой до 2,1 г. Мякоть хрустящая, плотная, высокого технологического качества. Используются в свежем и переработанном виде. Хранятся хорошо.

 

СтивенсКлюква «Стивенс»

Сорт крупноплодной клюквы. Куст сильнорослый со стелющимися толстыми (в сравнении с другими сортами) побегами. Вступает в пору полного плодоношения на 3 – 4 год.  Ягода очень крупная – до 3г, округлой формы, кожица розовая, вкус кислый. Урожайность очень высокая – до 15 т/га. Морозоустойчив.